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A
2017
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2018
国际公寓餐饮服务通知
国际公寓提供国际学生可以选择的膳食。节假日只供应一餐。每学期供应的餐食不一样。额外的餐食可以通过餐服务来购买。公寓食宿费用包含寄宿人员计划内的膳食。每餐的供应时间如下
：
餐饭
时间
日期
早餐
上午
7:15
至
9:30
周一至周五
午餐
上午
11
：
30
至下午
1:30
周一至周五
晚餐
下午
6:00
至
8:00
周一至周日
早午餐
上午
9
：
30
至下午
1:00
周六和周日
餐卡
——
餐饮服务是在电脑系统上操作的。您的学生证或公寓门禁卡将用作餐卡，在电脑系统中设置密码。不提供有效的餐卡或现金，就没有餐食。如果卡损坏，要更换餐卡，然后在就餐前联系餐饮服务重新设置密码。
扔掉食物或用品
——
未经允许，从餐厅扔掉食物或用品可能导致向你的食宿费中收取额外的费用或者任何相关的花费。
特殊饮食
——
餐饮服务提供多种多样包括宗教的食物选择。虽然不能完全保证，但特殊饮食通常在我们能提供的范围内。您可以通过发电子邮件到
ihdining@berkeley.edu.
与我们的厨师安排一次见面，讨论任何关于特殊饮食或者食物过敏的问题。
身体残疾
——
所有残疾住户都可以进入国际公寓的餐厅。但是，住户必须由他们的私人护士陪同才能享受用餐援助。他们在受到援助的同时可以收到一份免费的餐食。
B
对于军队中的勇士来说，一次离家几个月是他们职责的一部分。然而，尤其对于那些有孩子的人来说，这从来都不容易执行。所以当我发现我要在韩国驻扎一年，我为我的五个孩子会怎样看待这个消息而紧张，尤其是我的大女儿阿比盖尔，因为这意味着我将不会在家看到她从高中毕业。
令人难以置信的是，阿比盖尔告诉我不要担心，甚至在我泄露消息的时候，建议我们直接告诉家庭成员这件事。
“
我们很幸运，你还没有被派往国外。不管怎样，我们可以通过互联网联系。在你手机上看到现场的我，
”
阿比盖尔说。当我离开以后，她跨进了我的许多角色。我想找到一种方式来感谢她，让她知道我为她感到多自豪。当我提前几个星期回国参加阿比盖尔毕业典礼的要求被允许时，我开始计划那个特别的惊喜。
当我在韩国的时间终于结束时，我飞回家，租了一辆车，住进一家旅馆。在阿比盖尔毕业那天，我躲在后台的一个办公室里，等着听女儿的名字。我只是一直在想
“
不要哭。不要绊住脚。不要摔倒。
”
最后！阿比盖尔走上舞台。我悄悄走到她身后，在她耳边低语，她转过身来
!
“
我只是在想，
‘
你不应该在这里。
’
什么
？
什么
？
怎么会
？
这是我最大的震惊，我敢肯定我的爸爸甚至让他不认识的人都哭了。让每个人激动，
”
阿比盖尔哭着说。
你知道之后是什么
：
拥抱，亲吻，眼泪，笑声，鲜花，祝愿。这些难道不是一个家庭所应有的吗
?
C
食物博客、名人和营养学家都提倡吃有机水果和蔬菜的好处。但发表在《科学》杂志上的一项新研究描绘了一幅更复杂的画面。尽管有机产品吃起来可能稍微更健康，在某些方面，更可持续增长，但他们也有缺点。
有机水果和蔬菜通常比传统的更贵。为了获得有机农产品的证书，农民必须满足特定的标准，包括在不使用转基因和化学产品的情况下种植作物。如果不用这些方法，种植的过程通常需要更多的劳动力，时间，和金钱，这些成本会传递到消费者。
的确，在许多方面，有机农业比传统农业更可持续。但当涉及诸如温室气体排放和水资源流失等环境问题，（二者的）比较变得复杂。有机农场每英亩产出的温室气体较少。然而，由于被禁止使用转基因，杀虫剂，和其他提高效率的方式，有机农场的产量估计比传统农场减少
19%
至
25%
。研究作者
Verena Seufert
表示，虽然没有很多关于这一话题的研究，但确实有一些研究表明，在一个单位的基础上，有机农场的温室气体输出和水资源流失实际上可能是更高。
此外，虽然有机农产品可能比传统水果和蔬菜更有营养，但这些差异往往会影响消费者的健康的说法，并没有大量证据来支持。农药残留也是如此。在发达国家，农药的使用受到严格的管制，人们对这些细微的差别如何影响人类健康没有科学的共识。
尽管如此，
Seufert
强调，如果能吃得起，你应该买有机农产品。有机农场为工人提供更安全的工作环境，同时他们也支持生物多样性。从她的研究得到的是并不是有机产品不好，而是实践中需要更多的研究在不降低可持续性的同时改善不足。
但是如果你负担不起购买有机食品，也不要压力太大，尤其是从营养的角度来看。
D
每一个海洋爱好者都知道赶上离岸流的危险。有经验的游泳者知道，通过漂浮让洋流将你拖入更远一点的海水或者通过沿着海岸游泳，可以让你相当容易地逃离这个快速流动的狭窄水道。然而，缺乏经验的海滩游客常常会恐慌，并试图游向陆地，这使他们置身于因疲劳而溺水的危险。根据美国国家海洋局的数据，每年大约有
100
名美国人丧生离岸流，其中
80%
的人是救生员。多亏
“
聪明女孩
”
，一个可以警告游泳者致命离岸流的存在智能浮标，这些可怕的统计数据可能很快成为过去。
这款智能设备是澳大利亚少年
Maddison King
的创意，她在
12
年级设计和技术课上创造了
“
聪明女孩
”
。今年
18
岁的她业余时间做救生员的工作，在发现大多数孩子都无法探测到离岸流后，她想出了这个好主意。
篮球大小的塑料浮标可以被连到一连串类似的设备上或到海底，它还配备了一个小螺旋桨。当水流速度超过每秒
70
厘米，它足够快地旋转螺旋桨为浮标顶上的灯提供电力，警告游泳者远离该区域。
虽然这听起来够简单，但这个年轻人必须克服许多设计上的挑战。例如，她选择了一盏红色的灯，因为它很容易在明亮的阳光下看到，而且颜色对不会当地语言的游客来说是一个通用的警告信号。设备光滑的表面和高高的（螺旋桨）柄确保游泳者不会受伤，而底面黑色、白色和红色的条纹，使鲨鱼和其他动物不敢靠近。
未来的版本可能提供包括对离岸流声报警报器之类的东西。此外，目前型号的成本大约是
300
美元。
“
这超出了我的购买力，
”
她笑着说，
“
必须降低成本。
”
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